Le menu traiteur crêpier des Petits Curieux
Découvrez dans le détail notre formule « traiteur-crêpier », conçue pour un minimum de 40 personnes. Toute notre équipe reste à votre disposition pour toute information complémentaire ou pour réaliser un devis correspondant à vos attentes,
NB : Durée du service 2H30 au-delà 14 € la demi-heure par crêpier. Assiettes jetables fournies. Nous pouvons mettre votre disposition les couverts inox 0.60 € TTC.
Enfants 8,50€ (1 galette complète, crêpe a volonté)
⇒ Première Galette complète
Œufs, fromage râpée, jambon blanc découenné supérieur OU Œuf, fromage râpée, compotée de tomate, champignons persillé
⇒ Deuxième galette aux choix :
- LA FERMIERE/ Andouille de Bretagne, compotée d’oignons au vin blanc, persil, tomate
- LA 4 FROMAGES / mozzarella, comté, emmenthal, beaufort, jambon cru, crème fraiche
- LA RENNAISE / saucisse grillé de la ferme de chez Joël, moutarde à l’ancienne ou Ketchup
- LA CURIEUSE/ Saumon frais maison a l’aneth, crème fraiche ciboulette (supplément 0,50 €)
- LA SALADE / œuf, emmenthal râpée, bacon, compotée de tomate, salade en vinaigrette
- LA PERIGOURDINNE / œuf, fromage, gésiers confits, magret de canard, salade (supplément 0.50€)
- LA TAGINE/emmenthal, légumes du sud façon ratatouille, dés de jambon à l’os nouveauté 2012
- LA VOTRE/ personnalisé la vôtre avec les ingrédients ci-dessus au gré de vos envies
Buffet de Crêpes à volonté
Sauce Chocolat maison, caramel au beurre salé maison, chantilly, sucre
Pour vos cocktails (verrerie fournie)
- Cocktail val de la chèvre (cidre, sirop citron, miel, calvados)
- Kir breton méthode traditionnelle de la ferme
- Cocktail Marquisette (mousseux, passion, mangue, soda, rhum)
Nous fournissons les softs (eau plate, eau pétillante, cola)
Et pour agrémenter le cocktail :
Atelier Bilig (4pce) chaud
Galettes de blé noir garnis roulés, coupés et servis en animation réchauffés sur des pierres bretonnes
Assortiments de galettes complètes, 3 fromages et noix, jambon cru et roquette, 2 saumons
Atelier Crostinis (5 pce)
Assortiments de mini bouchée pains ficelle tranché sur lequel une quenelle d’appareil y est déposé
En animation devant vos convives, tapenade tomate confite, tapenade maquereaux, tapenade de poivron, anchoïade